GambarSambal Terasi - 17 images - resep nasi tutug oncom komplit nto khas sunda oleh novalia rika cookpad, sambal terasi matang sambal terasi matang resep masakan setelah, resep sambal terasi yang digemari banyak orang, terasi bahan cara dan proses membuat terasi, ResepCobek Ikan Gurame (khas sunda). Lagi pengen mengeksplor masakan asal daerah saya, hayoo yang orang sunda pernah makan ini gak? Cobek ikan ini masakan favorit mamah saya dikampung, saya juga suka. Rasanya beda dengan ikan bakar pada umumnya, karena bumbunya juga dibakar jadi benar2 tanpa ResepPecak Ikan Bumbu Khas Betawi Mujair Mas Gurame Ikan Nila Pecak Ikan Bandeng Mukbang. Pepes Ikan Mas Khas Sunda Kenikmatan Haqiqi. Ukurannya yang besar, bisa membuat semua perut kenyang. Membuat masakan dengan bahan dasar ikan gurame ini cukup mudah dan sederhana. Seperti saus asam manis, saus Thailand, bumbu cobek, saus tiram, dan lain ResepIkan mujair bakar bumbu cobek. Ikan bakar dengan bumbu khas sunda bangettt selalu bikin kangen, rasanya bikin segerrr favorit akuuu hehe Yuuk bikin #PejuangGoldenApron3 Pin gambar; Twitter; Laporkan Resep Hapus; Ikan mujair bakar bumbu cobek Dibuat 1 kali. Ganangrassa "Assalamualaikum.. Salam kenal mba @cook_desiherl 😊 Mau setor 69resep cobek mujair ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mujair goreng cobek dan masakan sehari-hari lainnya. 131resep cobek ikan sunda ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cobek Ikan Mas Khas Sunda dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan Aplikasinya. Terbaru Teruji; Resep 'cobek ikan sunda' teruji. lyunK3. Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda adalah salah satu hidangan khas Sunda yang sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terdiri dari ikan mujair yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Sunda, dihidangkan dalam cobek wadah batu alam yang membuat hidangan ini semakin istimewa. Untuk membuat hidangan ini, ada beberapa bumbu khas yang harus disiapkan, seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan masih banyak lagi. Kemudian ikan mujair yang sudah dibersihkan dipotong-potong menjadi beberapa bagian dan dicampurkan dengan bumbu bumbu tersebut. Setelah itu, ikan mujair yang sudah dicampur bumbu dimasukkan ke dalam cobek yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian, cobek tersebut diletakkan di atas api yang sedang, diaduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah ikan matang dan bumbu meresap dengan sempurna, hidangan Cobek Ikan Mujair Khas Sunda siap untuk dinikmati. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun atau tomat. Demikianlah resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang sangat istimewa dan lezat. Dengan bumbu-bumbu khas Sunda yang meresap ke dalam ikan, hidangan ini sangat cocok disajikan untuk acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba! Bahan-bahan untuk membuat Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Jika Anda mencari hidangan ikan yang lezat dan spesial dari daerah Sunda, Cobek Ikan Mujair adalah salah satu pilihan yang tepat. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut 1. Ikan Mujair Ikan mujair segar menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Anda dapat membeli ikan mujair di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Pastikan ikan segar dan bersih sebelum dimasak. 2. Cabai Merah Cabai merah menjadi salah satu bumbu yang penting untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini. Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai merah yang digunakan sesuai dengan selera Anda. 3. Bawang Merah dan Bawang Putih Bawang merah dan bawang putih menjadi bahan penting yang digunakan dalam banyak resep masakan Indonesia, termasuk Cobek Ikan Mujair. Keduanya memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini. 4. Tomat Tomat segar dan matang menjadi bahan utama yang memberikan rasa asam dan segar pada hidangan Cobek Ikan Mujair. Anda dapat memotong tomat menjadi potongan kecil agar mudah dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. 5. Kemangi dan Daun Jeruk Kemangi dan daun jeruk menjadi bahan pelengkap yang memberikan aroma dan rasa segar pada hidangan ini. Anda dapat menambahkan kemangi dan daun jeruk secukupnya sesuai dengan selera Anda. Dengan menggunakan bahan-bahan di atas, Anda dapat membuat hidangan Cobek Ikan Mujair yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Selamat mencoba! Bahan-bahan – 2 ekor ikan mujair ukuran sedang – 4 siung bawang merah, iris tipis – 3 siung bawang putih, iris tipis – 5 buah cabai merah, iris serong – 2 buah cabai hijau, iris serong – 1 batang serai, memarkan – 2 lembar daun salam – 2 lembar daun jeruk purut – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh gula merah – 500 ml air kelapa Cara membuat 1. Bersihkan ikan mujair, potong menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. 2. Panaskan cobek dengan api sedang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, serai, daun salam, daun jeruk, kecap manis, dan gula merah hingga harum. 3. Tambahkan air kelapa ke dalam cobek, aduk rata. Masukkan ikan mujair, lalu masak hingga matang dan kuah menyusut. 4. Cobek ikan mujair khas Sunda siap disajikan. Tips – Cobek yang digunakan harus tahan panas dan besar agar ikan dapat dimasak dengan baik dan kuah tidak tumpah. – Gunakan ikan mujair yang segar agar aroma dan rasa lebih terjamin. – Untuk varian rasa yang lebih kaya, tambahkan irisan tomat dan belimbing wuluh saat proses memasak. Sekarang kamu sudah tahu langkah-langkah membuat cobek ikan mujair khas Sunda. Selamat mencoba di rumah! Saran Penyajian Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda adalah salah satu hidangan tradisional khas Sunda yang patut dicoba. Ikan mujair segar yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Sunda dan dimasak dalam cobek membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Namun, untuk mendapatkan hasil yang maksimal, Anda perlu memperhatikan cara penyajian dan pengolahan bahan. Pilih Ikan Mujair Segar Langkah pertama untuk membuat hidangan Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang enak adalah memilih ikan mujair yang segar. Pastikan ikan masih dalam keadaan segar dan tidak bau. Selain itu, pastikan ikan sudah dibersihkan dan dicuci dengan bersih sebelum diolah. Gunakan Bumbu-bumbu Khas Sunda Untuk menghasilkan cita rasa khas Sunda pada hidangan Cobek Ikan Mujair, Anda perlu menggunakan bumbu-bumbu khas Sunda seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan kunyit. Hal ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan. Pilih Cobek yang Sesuai Pilihlah cobek yang sesuai untuk menyajikan hidangan Cobek Ikan Mujair. Cobek yang digunakan harus mampu menahan panas dan tidak retak saat digunakan. Selain itu, cobek yang besar akan lebih memudahkan Anda dalam mengaduk dan memasak hidangan. Panaskan Cobek Sebelum Digunakan Sebelum dimasak, panaskan cobek terlebih dahulu di atas kompor. Hal ini bertujuan agar cobek tidak pecah ketika diberi bahan. Selain itu, dengan cobek yang sudah dipanaskan, bahan yang dimasukkan akan lebih cepat matang. Panaskan Bumbu Terlebih Dahulu Setelah cobek dipanaskan, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam cobek. Panaskan bumbu hingga tercium aroma harum. Hal ini akan membuat bumbu lebih meresap pada ikan dan hasil yang dihasilkan akan lebih lezat. Masukkan Ikan dan Tambahkan Air Setelah bumbu sudah tercium aroma harum, masukkan ikan mujair yang sudah dibersihkan ke dalam cobek. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ikan matang dan kuahnya meresap. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar ikan matang merata. Demikianlah saran penyajian resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang bisa Anda coba. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil masakan Anda! Tips Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Bahan-bahan – 1 ekor ikan mujair – 3 siung bawang putih – 5 buah cabe merah besar – 5 buah cabe merah kecil – 2 lembar daun salam – 2 lembar daun jeruk – 1 cm lengkuas, iris tipis – 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan – 1/2 sendok teh terasi – garam secukupnya – minyak goreng secukupnya Cara Membuat 1. Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian, lalu beri garam secukupnya dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu goreng hingga matang dan kecokelatan. 2. Uleg bawang putih, cabe merah besar dan kecil, terasi, dan garam hingga halus. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu uleg bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. 4. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata dengan bumbu. Masak selama 5-7 menit hingga bumbu meresap dan matang sempurna. 5. Sajikan Cobek Ikan Mujair Khas Sunda di atas cobek yang sudah dipanaskan. Tips 1. Pastikan ikan mujair yang digunakan sudah segar dan bersihkan dengan baik sebelum digoreng. 2. Gunakan cobek yang sudah dipanaskan untuk menyajikan agar makanan tetap hangat saat disantap. 3. Untuk mendapatkan rasa yang lebih khas, gunakan bahan-bahan segar dan tidak mengganti bahan-bahan yang tercantum dalam resep. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba! Kesimpulan Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda merupakan salah satu resep masakan khas Sunda yang populer di kalangan masyarakat. Ikan mujair yang diolah dengan bumbu khas Sunda dan dimasak menggunakan cobek memberikan rasa yang sangat lezat dan gurih. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini relatif mudah didapatkan di pasar tradisional atau di supermarket. Bumbu-bumbu seperti lengkuas, daun salam, dan daun jeruk memberikan aroma yang sangat khas pada masakan ini. Selain itu, penggunaan cabe rawit dan bawang merah membuat cita rasa masakan semakin gurih. Meskipun membutuhkan waktu dan usaha untuk mengolahnya, hasil akhir dari resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda ini benar-benar sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Ikan mujair yang empuk dan gurih dengan bumbu yang meresap sempurna di dalamnya membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Tidak hanya lezat, resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda juga menyajikan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan Anda. Ikan mujair yang kaya akan protein dan omega-3 membantu memperkuat otot dan memperbaiki fungsi jantung. Jadi tunggu apalagi? Coba resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan orang lain agar semakin banyak yang dapat menikmati masakan khas Sunda yang lezat ini. Sampai jumpa kembali! Video tentang Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8c2b08eb-0c39-11ee-8f39-7473644e414d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8a1bab57-0c39-11ee-9707-426c6d716c45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Cobek ikan mas bakar adalah salah satu hidangan lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali dijadikan sajian hidangan istimewa untuk keluarga tercinta dirumah. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk bisa menyajikan cobek ikan mas bakar sunda yang enak dan special. Nama Resep Resep Masakan Cobek Ikan Mas Bakar Sunda yang Enak, Spesial Namun Sederhana dan Juga Lezat Waktu Memasak Persiapan 35 menit Memasak 35 menit Total 70 menit Jumlah Porsi 3 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cobek Ikan Mas Bakar Sunda yang Enak, Spesial Namun Sederhana dan Juga Lezat Bahan Cobek Ikan Mas Bakar 3 ekor ikan mas 3 sdm minyak goreng 1 sdt air asam jawa 125 cc santan kelapa Bahan dan Bumbu Cobek Ikan Bakar yang Dihaluskan 10 buah cabe merah 6 siung bawang putih, bakar 1 cm jahe, bakar 6 buah kemiri, goreng 1 sdm gula merah 1 cm kencur, bakar 6 siung bawang merah, bakar 6 buah cabe merah 1 sdt garam Cara Mengolah Ikan Mas Sebelum Dimasak Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan membersihkan ikan mas yang sudah anda beli sebelum kita masak dan olah dengan bumbu lainnya. Untuk membersihkan ikan mas bisa diawali dengan membersihkan sisik ikan terlebih dahulu dengan menggunakan air bersih dan mulut sendok untuk menyisiknya. Selesai dengan menyisik sisik ikan, sekarang lanjutkan dengan membuang insang ikan yang ada dikepala ikan, silahkan putuskan insang ikan dengan menggunakan tangan. Selanjutnya, bersihkan pula isi perut ikan dan keluarkan semua isiannya dengan menggunakan tangan lalu bersihkan dengan air yang mengalir. Selanjutnya, kita akan berikan sayatan memanjang dikedua bagian perut ikan. Hal ini difungsikan untuk membuat bumbu yang kita lumurkan pada tubuh ikan bisa meresap kedalamnya dengan sempurna. Setelah selesai dicuci, sekarang angkat ikan dari cucian dan tiriskan air cuciannya. Lalu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan berikan taburan garam dibagian seluruh badan ikan secara merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit. Cara Membumbui dan Memasak Cobek Ikan Mas Bakar Khas Sunda Pertama kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala kemudian masukkan minyak kedalamnya sedikit saja, tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Setelah itu, tumis bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak hingga bumbu tumisan mengeluarkan bau aroma harum yang sedap dan nikmat. Setelah tercium aroma harum, sekarang masukkan santan dan larutan air asam jawa, aduk-aduk hingga santan mengental. Dan pastikan jika santan yang anda masak tidak pecah sewaktu dimasak. Untuk itu, pastikan jika anda terus mengaduk-aduknya saat santan dimasak. Setelah santan mengental, sekarang angkat dan siramkan bumbu santan ini diatas ikan mas yang sudah diberikan bumbu lumuran. Lalu lumuri kembali bumbu santan kedalam perut ikan dan keseluruh badan ikan secara merata. Setelah itu, silahkan panggang ikan hingga matang dan jangan lupa untuk membulak-balik ikan jika dibagian satu sisinya sudah matang. Nah, kali ini sajian cobek ikan mas bakar khas Sunda kita sudah selesai. Sajikan hidangan nikmat ini ditengah keluarga anda dengan disantap dengan lalap dan nasi hangat yang elzat akan membuat rasanya semakin sempurna. Demikian resep dan cara membuat sajian cobek ikan bakar khas Sunda yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

resep cobek ikan mujair khas sunda